一年級： 著重一般基礎課程教學。證照輔導

　　　　　　　中餐烹調葷食丙級

　　　二年級：著重專業基礎課程之傳授。 證照輔導

　　　　　　　餐飲服務、烘焙、中餐烹調素食丙級

　　　三年級： 著重在升學與就業之輔導。證照輔導

                         西餐烹調丙級、中式麵食乙級